金灶：商用廚房設備的更換頻率

       市面上常見的商用廚房設備有灶具、食品機械設備、制冷設備、消洗設備、油煙抽排系統等。它們選用的材料大多為不銹鋼，雖然其特點是不易生銹，耐用。但是我們也要知道的是它也有壽命的，如果超出其使用壽命繼續用不僅效率低，還會帶來安全隱患。那么該在什么時候進行更換呢？看金灶小編接下來的分享：

1、首先來說說灶具，一般灶具的壽命為10年左右。但根據生產工藝和選用的材料不同，壽命也會有所不同。另外工作人員使用和維護不同，其壽命也不同。

2、接著說食品機械設備，一般其壽命為6-10年。常見的有和面機、壓面機、攪拌機、絞切肉機、土豆脫皮機等。當然這個壽命也是會根據廠家和工作人員的不同而有所不同，小編建議當你發現此類設備使用時間長且效率明顯降低時便可考慮進行更換。

3、我們常見的廚房制冷設備一般包括冰柜、保溫工作臺、展示柜等。由于其主要配件為壓縮機。所以其壽命一般為8-10年。這里小編告訴你使用超過5年后發現有耗電量變大、漏水、噪聲大、制冷效果差的情況，就可以對其就行更換。

4、消洗設備指的是消毒柜，洗碗機等。一般壽命為6-10年。如果你的消毒柜紫外線的，小編建議你一年換一次燈管。

5、油煙凈化器壽命一般為5年左右。不同品牌和保養程度決定了其使用年限的時間。